Nesta semana, a CeasaMinas vai convidar os produtores rurais de pequi para discutir a implantação da Resolução de Diretoria (RD) 25/24. O objetivo do documento é complementar as normas do Regulamento de Mercado para cadastramento, renovação do cadastro e credenciamento de produtores, varejistas e concessionários para comercialização de alimentos processados de origem animal e vegetal na feira realizada aos sábados e no mercado semanal para os produtores rurais que comercializam nos Mercado Livre do Produtor dos entrepostos da CeasaMinas.

Na última semana o assunto foi debatido com os produtores rurais de alho descascado, urucum (que é um tipo de colorau) e açafrão. A Aphcemg participou da reunião também. Na ocasião, foi feita uma orientação sobre a legislação sanitária que determina que os produtores rurais precisarão apresentar o alvará sanitário do local onde os produtos são processados.

As reuniões são uma sequência do trabalho iniciado em 2024. Já foram orientados produtores rurais de outros alimentos, como queijos, carnes, doces e pimentas.

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