O setor de hortigranjeiros, que inclui frutas, legumes, verduras e ovos, ficou, em média, 4,4% mais caro em fevereiro no comparativo com janeiro, no atacado do entreposto de Contagem da CeasaMinas. O aumento foi consequência, entre outros fatores, de altas temperaturas no fim de 2023, de fortes chuvas no início do ano e de aumento da demanda de compradores de outros estados na CeasaMinas. 

No grupo das hortaliças (legumes e verduras), a alta do preço médio foi de 2,8%. Os produtos que mais contribuíram foram pimentão (33,3%); cebola (29,6%); abóbora-moranga (28,6%); abobrinha-italiana (12,6%) e batata (4,1%). 

Apesar do clima adverso, o entreposto registrou quedas de preços de algumas hortaliças, com destaque para inhame (-25,2%); berinjela (-19,1%); quiabo (-12,8%); cenoura (-9,1%) e repolho (-8,4%). 

No entanto, o consumidor deve ficar atento, pois, mesmo com reduções de preços, a maioria das hortaliças da lista continua com preços acima da média anual. É o que explica Ricardo Fernandes Martins, chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas. “A cenoura, por exemplo, deve permanecer com preços mais altos em março, devendo ficar mais acessível somente a partir de abril”. 

Frutas

Entre as frutas, o preço médio foi 4,3% maior em fevereiro. Os produtos que mais contribuíram foram limão-tahiti (18,6%); laranja-pera (11%); banana-prata (5,7%); mamão-havaí (5,6%) e maçã nacional (3%). 

Das frutas que apresentaram reduções, os destaques foram melancia (-20%); abacate (-19,1%); goiaba (-10,4%) e uva-niágara (-3%). 

Ovos

Os ovos ficaram 25,7% mais caros em fevereiro, por causa principalmente do aumento do consumo, comum no período da Quaresma. 

Confira a lista com as principais dicas de consumo para março: 

• berinjela

• milho-verde

• mandioca

• abacate

• limão-tahiti

• pêssego

• goiaba

Outros dados sobre comercialização, incluindo o Boletim Diário de Preços, estão disponíveis no site da CeasaMinas, no link Informações de Mercado.

Mais informações:

Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2012/2035